芝麻（學名：Sesamum indicum）是一種高價值的農作物，用途大致分為食用及榨油；芝麻油由於含有抗氧化成份，因此在跟大多數的植物油比較中相對穩定，而且榨油所剩下的殘渣，仍含有很高的蛋白質，適合供牲畜餵食用。
榨油芝麻 /
Mixed Sesame
規格 : 含油 52% MIN, 雜質率 2% , 酸價 2% , 水份 7%
包裝 : 50公斤PP袋包裝
產地 : 非洲衣索比亞、坦桑尼亞、莫三比克、烏干達、馬里、布吉納法索、奈及利亞、多哥等 亞洲印度、緬甸等
應用 : 榨油、脫皮芝麻或經炒制、磨碎即成芝麻醬
白麻 /
White Sesame Seeds
規格 : 含油 52% MIN, 雜質率 2% , 酸價 2% , 水份 7%
包裝 : 25或50公斤PP袋包裝
產地 : 非洲衣索比亞、坦桑尼亞、布吉納法索、奈及利亞、等 亞洲印度、中國等
應用 : 榨油及較高等級的脫皮芝麻原料
黑麻 /
Black Sesame Seeds
規格 : 含油 49% MIN, 雜質率 2% , 酸價 2% , 水份 7%
包裝 : 25或50公斤PP袋包裝
產地 : 亞洲緬甸、印度、泰國、中國等 南美洲巴拉圭等
應用 : 食用及其他營養價值較高的芝麻類健康產品
棕麻 /
Brown Sesame Seeds
規格 : 含油 48% MIN, 雜質率 2% , 酸價 2% , 水份 7%
包裝 : 25或50公斤PP袋包裝
產地 : 非洲蘇丹、肯亞等 亞洲印度、緬甸、中國等等
應用 : 榨油用為主
脫皮芝麻 /
Hulled Sesame Seeds
上選具芝麻香氣滋味且表面潔白顆粒飽滿的芝麻
規格 : 雜質率 0.05% , 酸價 1% , 水份 5%
包裝 : 25或50公斤PP袋包裝
產地 : 印度、中國、墨西哥等
應用 : 多在涼拌菜及日式料理上使用，目的是使菜肴更可口，芝麻香氣更強烈
